Луара Атлантическая. Регион, у которого два лица

Луара Атлантическая. Регион, у которого два лицаНа севере, где волны Атлантики бьются о гранитное побережье, ландшафт департамента Луара Атлантическая практически неотличим от соседей Бретани.
За то, что сегодня на французском побережье Атлантики вновь обитают устрицы, следует благодарить один случай.
Одним туманным днем 1868 года корабль из Португалии, груженный устрицами, вошел в устье Жиранды. Видимость была плохой, и капитан подвел судно слишком близко к берегу. Оно село на мель, а поскольку вскоре начался отлив, быстро сойти с мели оказалось невозможно. Слегка подпорченный груз начинал все сильнее пахнуть, и, так как таких устриц все равно никто бы не купил, команда решила выкинуть их за борт. Стоит также обратить внимание на то, что видеорегистратор автомобильный купить в москве Вы можете по очень доступной цене, а качество будет радовать Вас не один год!
Некоторые из брошенных в море особей, по-видимому, были еще живы, ибо они распространились в новом ареале. Это стало поистине чудом, ведь запасы круглых европейских устриц к тому времени почти полностью истощились вследствие заболевания моллюсков. Поэтому сейчас почти все устрицы, встречающиеся на атлантическом побережье Франции, португальского или японского происхождения.
Устриц искусственно разводили еще в эпоху Римской империи. Ныне во Франции моллюсков выращивают в гигантских устричных парках. Если покупать деликатесные раковины прямо на побережье, то они обойдутся совсем недорого. А производители часто демонстрируют неопытным гурманам замысловатый трюк: открытие твердой раковины. С сырыми устрицами хорошо сочетается французский батон и сухое белое вино.

Оставить комментарий

Подтвердите, что Вы не бот — выберите самый большой кружок:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84  85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123